Artusi... in giallo

Falso d'autore. Una ricetta artusiana in 'Odore di chiuso' di Marco Malvaldi

Settembre, riaccendiamo i fornelli nel nostro bistrot. Incontriamo nuovamente Pellegrino Artusi, stavolta non in veste di autore del noto manuale La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, bensì come protagonista di un romanzo giallo. Marco Malvaldi, in verità, di romanzi gialli con il Pellegrino protagonista ne ha scritti due, entrambi per i tipi della Sellerio: Odore di chiuso (2011) e Il borghese  Pellegrino (2020). Oggi “leggiamo” e “cuciniamo” il primo. Leggi tutto

MRC

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