Artusi... in giallo #2

'Il borghese Pellegrino' di Marco Malvaldi. Ricette artusiane e no

Nel nostro bistrot incontriamo nuovamente Pellegrino Artusi. Stavolta, però, non in veste di autore del noto manuale La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, bensì come protagonista dei due romanzi gialli che Marco Malvaldi  ha scritto per Sellerio: Odore di chiuso (2011) e Il borghese Pellegrino (2020). In quest'ultimo l'autore inserisce la ricetta n. 176, Tordi colle olive, ispiratrice per l’ispettore nella soluzione del caso, ma è un giallo nel giallo... Leggi tutto

MRC

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