Il sapore perfetto

Monsieur Arthens, il più grande critico gastronomico del mondo, a sessantotto anni sta per morire per un’insufficienza cardiaca: un’ironia della sorte, dato che ha sempre rimproverato agli altri di non mettere abbastanza cuore nella loro cucina e nella loro arte. La morte non lo preoccupa, solo una cosa gli interessa: trovare il sapore perfetto!

Nel 2008 la casa editrice E/O ha pubblicato in Italia il primo romanzo dell’autrice Muriel Barbery, Une gourmandise (Estasi culinarie) uscito oltralpe nel 2000. L'autrice è conosciuta dal grande pubblico per il suo secondo romanzo: L'Élégance du hérisson (L'eleganza del riccio). Leggi tutto

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