La Chef americana
La cuoca dei Kennedy (Slow Food, 2025) di Valérie Paturaud
È il 1999, in un cimitero del Sud della Francia, ai piedi della tomba di una certa Andrée Imbert, giace un maestoso mazzo di gladioli e gigli bianchi appoggiati su un cuscino di seta dello stesso tessuto del nastro che li cinge. Vi sono rappresentate tredici strisce orizzontali rosse e bianche coperte in alto a sinistra da un rettangolo punteggiato da cinquanta piccole stelle bianche: la bandiera a stelle e strisce americana. A caratteri dorati le parole: «To Andrée, with love and gratitude. The Kennedy Family». Quale legame unisce questa donna alla celebre famiglia americana?
‘La cuoca dei Kennedy’ (Slow Food, 2025) di Valérie Paturaud, tradotto da Manuela Serra, narra la storia di Andrée Imbert in un romanzo di grande successo in Francia.
Una donna straordinaria, sconosciuta ai più, che ebbe il privilegio di assistere allo svolgersi della storia degli Stati Uniti. La Paturaud ne sentì parlare, la prima volta, a una cena. Una delle commensali raccontava di una cuoca francese che per molti anni era stata la Chef dei Kennedy. Incuriosita fece delle ricerche. Ritrovò molte testimonianze, fra cui i diari. Così rintracciò la famiglia e, con il loro consenso, iniziò a scrivere su di lei.
Ne è nato un romanzo commovente sin dalle prime pagine, diverso da tutte le biografie. Dopo mille vicissitudini Andrée approda nel 1955 nella casa di Rose Ftizgerald e Joe Kennedy. Da quel momento il passo dentro la storia degli Stati Uniti è breve, lei la seguirà dall'interno.
Nella grande casa di Hyannis Port, in Massachusetts, prepara torte di compleanno, crea i menù delle cene di gala e, contemporaneamente, vede crescere i figli di Joe e Rose Kennedy, segue le loro campagne elettorali, vede il secondogenito diventare presidente degli Stati Uniti d’America.
Il libro non è la biografia di una Chef, ma molto di più. Conosciamo attraverso un racconto intimo la vita della stirpe che ha fatto la storia del Novecento, non solo statunitense. Traspare da questa scrittura qualcosa di inatteso: era una famiglia normale, gentile... (leggi tutto)
MRC