Le metamorfosi... del tacchino!
bctbistrot
Alda Bruno, Tacchino farcito, Sellerio 2008
Attraverso il racconto della storia di famiglia dei Malaspina, Alda Bruno rivela la “metamorfosi” compiuta dal tacchino, protagonista della tavola dei Natali di casa Malaspina.
Una storia di famiglia, capitolo dopo capitolo, in cui si vede il tacchino trasformato da ogni persona che ha lascito un’impronta indelebile nel modo diverso di cucinarlo... Leggi tutto
MRC