Il sapore dei ricordi
Le ricette perdute del ristorante Kamogawa, di Kashiwai Hisashi (Einaudi, 2023)
‘Le ricette perdute del ristorante Kamogawa’ di Kashiwai Hisashi è un libro pubblicato in Italia nel 2023 nella collana ‘Stile libero big’ di Einaudi. Uscì nella prima edizione dieci anni fa in Giappone, primo di sette racconti. La trama è magica con sfumature delicate, come lo sono molti romanzi della letteratura nipponica.
Ci troviamo a Kyoto in Giappone, nel ristorante di Kamogawa Nagare, un ex poliziotto che, con la figlia trentenne Koishi, si occupa di servire delle pietanze speciali ai clienti. Loro propongono un primo pasto e un particolare servizio investigativo offerto attraverso un annuncio enigmatico di indagini gastronomiche sulla rivista ‘Primavera e autunno in cucina’. Un romanzo 'evocatore di ricordi' molto delicato che narra di affetti e amori e avvolge il lettore in atmosfere di tranquillità e pace, tipiche del Sol Levante, che fanno tanto bene al cuore. Leggi tutto
MRC