Umbri diVINI

Chi vive in campagna lo sa: da inizio settembre fino ad ottobre e, nelle ultime stagioni, perfino ad agosto è tempo di vendemmia. Da qualche anno, anche i “cittadini” si avvicinano alla raccolta dell’uva partecipando alle varie manifestazioni e sagre che si tengono in giro per l’Italia. Il nostro territorio è ricco di vigneti e di cantine con la produzione di molti vini doc. L’uva si trasformerà in ottimo vino, ma prima sarà un ingrediente fondamentale per realizzare alcuni buonissimi dolci della tradizione umbra. Voglia di salsicce all'uva e maritozzi al mosto? Leggi tutto

MRC